Con un sabor suave, dulce que recuerda al de la nuez, y textura crujiente, las semillas de sésamo pueden complementar y resaltar una gran variedad de elaboraciones. Se utilizan sobre todo en repostería y panadería.Debido a su versatilidad, pueden añadirse a ensaladas, wok, sushi, salteados, pastas, carnes y sopas.
